Ter veículo próprio e disponibilidade para coberturas de férias na região de São Paulo São Mateus e Itaquera) Elaborar e analisar relatórios de resultados financeiros e volumes de serviços; Avaliar e elaborar os cardápios, bem como a Experiência com Sistema (Genial)programação de pedidos; Conferir as informações do relatório gerencial validando as despesas alocadas na unidade; Efetuar a padronização e adequações de serviços de acordo ao estabelecido em contrato e apontar o controle diário de volume de serviços; Responder pela seleção de pessoas, recrutamento, contratação, treinamento, capacitação e desenvolvimento profissional dos colaboradores da equipe; Realizar atendimento ao cliente, degustar, aprovar as preparações, acompanhar a distribuição, garantir que todos os procedimentos de qualidade sejam realizados, assim como coleta de amostra, controle de temperatura, recebimento, limpeza e organização; Realizar reunião semanal e treinamento, acompanhar os funcionários nas atividades realizadas e garantir a utilização correta de EPI;
- Local de trabalho: Guarulhos, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
- Nível hierárquico: Gerente
VALORIZADOTempo de experiência: Entre 3 e 5 anosHABILIDADES
- Conhecimento Sistema Genial
- Pacote office
- Conhecimentos do Sistema Protheus (Desejável)
Escolaridade Mínima: Ensino SuperiorFormação desejada:
- Nutrição, Ensino Superior
Veículo próprioDisponibilidade para viajarEfetivo – CLT
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