CHEFE DE COZINHA EM ITAPEMA – SC – Itapema

DUNAMIS GESTÃO DE PESSOAS em busca de um excepcional Chefe de Cozinha para comandar a cozinha de um conceituado Hotel em Itapema – SC. Nosso time está à procura de um profissional talentoso, dedicado e experiente, que seja capaz de liderar nossa equipe de culinária e garantir a excelência em nossos serviços de alimentação. Responsabilidades da função: • Será responsável por organizar as tarefas dos funcionários, a limpeza do ambiente, a disponibilidade de alimentos e as ordens de preparo dos pedidos. • Será o líder da equipe de cozinha, sendo responsável por gerir e treinar os funcionários. • Deverá ser capaz de criar novas receitas e técnicas, e estar sempre disposto a experimentar e assumir riscos. • Deverá garantir a qualidade dos pratos servidos, supervisionando a preparação e verificando a apresentação. • Deverá supervisionar as boas práticas de higiene e segurança, garantindo que a cozinha esteja limpa e segura. • Deverá administrar o estoque, controlar o fornecimento e garantir que não faltem os produtos necessários. Requisitos: – Ensino Superior em Gastronomia – Experiência em administração, incluindo a gestão – Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em uma posição de liderança culinária equivalente. – Expertise em implantação hoteleira, restaurantes e A&B café da manhã e eventos. – Habilidades organizacionais sólidas para gerenciar a produção de alimentos, o inventário e o planejamento de menus. – Demonstrar liderança e habilidades de comunicação para orientar, capacitar e motivar a equipe. – Criatividade para desenvolver novos pratos e manter uma oferta variada e atraente. – Foco em qualidade e atenção aos detalhes para garantir a satisfação do cliente em todos os nossos serviços. – Orientação para resultados, com a capacidade de gerenciar efeitos financeiros e operacionais. Benefícios: – Cesta básica no valor de R$300,00. (Cartão Caju) – Vale Transporte R$200,00 com desconto de 6% somente. (Cartão Caju) – Refeição no local. – Auxílio moradia para candidatos de outros estados. Vaga em regime PJ (Prestador de Serviço) necessário ter MEI ativo ou abrir novo. INTERESSADOS DEVEM SE INSCREVER OU ENVIAR CURRÍCULO PARA: E-MAIL: [email protected] ou por WhatsApp (71) 9.8134-2103. Benefícios: -. CESTA BÁSICA NO VALOR DE R$300,00. -. VALE TRANSPORTE NO VALOR DE R$200,00. -. REFEIÇÃO NO LOCAL

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Prestador de Serviços (PJ) – Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia – Gastronomia