Descrição:
Executar sua função dentro da linha de desossa atendendo os padrões de qualidade e operacional exigidos pela empresa.
Desossar os dianteiros, traseiros e PA conforme o padrão de exigência de cada mercado, separando as peças para posterior embalagem e destinação.
Refilar peças de carne para garantir os padrões de cada mercado.
Outros requisitos:
Ensino médio (2º Grau);
Experiência em Desossa;
Habilidades no Manuseio de facas e chairas;
Desossar os dianteiros, traseiros e PA conforme o padrão de exigência de cada mercado, separando as peças para posterior embalagem e destinação;
Refilar peças de carne para garantir os padrões de cada mercado.