Encarregado de Perecíveis

Responsabilidades

• Supervisionar a equipe responsável pela organização e reposição de produtos perecíveis;
• Garantir a correta armazenagem dos produtos de acordo com as normas de segurança alimentar;
• Realizar pedidos de reposição de estoque de produtos perecíveis;
• Monitorar datas de validade dos produtos e garantir sua correta disposição;
• Treinar e orientar a equipe quanto aos procedimentos de manuseio de produtos perecíveis;
• Reportar ao gerente sobre possíveis problemas ou irregularidades na área de perecíveis.

Requisitos

• Experiência prévia na área de perecíveis ou em funções similares;
• Conhecimento das normas de segurança alimentar;
• Habilidade em liderança e gestão de equipe;
• Boa comunicação e habilidades interpessoais;
• Capacidade de trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico;
• Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.