Confidencial
Descrição da vaga
Já conhece o Gurumê?
Somos um restaurante de cozinha oriental que traz o conceito japa fusion. Fazemos parte do Grupo Trigo, uma holding 100% brasileira, que nasceu com o propósito de democratizar a boa culinária. Se você também tem o sonho de entrar pra uma empresa que valoriza e investe no seu desenvolvimento, na qual o crescimento do funcionário é uma das maiores prioridades e segue em expansão super acelerada… tá esperando o quê pra entrar pra família?
Buscamos um(a) Analista de Nutrição para atuar no turno noturno, garantindo o cumprimento de rotinas operacionais e de segurança alimentar, promovendo a organização, controle de validades, gestão de estoque e redução de perdas no ambiente de cozinha industrial.
Responsabilidades e atribuições
- Acompanhar e garantir a limpeza e organização de equipamentos, utensílios e ambientes;
- Avaliar o uso de EPIs (luvas e produtos de limpeza), identificar riscos (água no chão/bancadas) e reportar inconformidades à liderança;
- Realizar controle de validades e identificar riscos de perdas financeiras com insumos;
- Observar e apoiar a operação (sushibar, bar e cozinha) para evitar desperdícios e garantir boas práticas;
- Monitorar o estoque com foco em PVPS, etiquetagem correta e controle de quantidades;
- Verificar sistemas, corrigir registros de perdas e manter a documentação e fotos organizadas;
- Analisar perdas e propor melhorias, incluindo iniciativas como Food to Save;
- Supervisionar a limpeza de fechamento, assegurando que nenhum setor seja negligenciado.
Requisitos e qualificações
- Formação em Nutrição;
- Conhecimento em controle de qualidade, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
- Habilidade com o Pacote Office;
- Perfil proativo, atento a detalhes e com boa comunicação;
- Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados (escala 6×1);
- Experiência prévia em cozinha industrial, restaurantes ou franquias (diferencial).
Informações adicionais
Remuneração (4.243,06) + Refeição no local + VT + Gympass + Auxílio Farmácia (Omini) + Psicologia Viva + PLR + Plane de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Auxílio Creche + Seguro de Vida + Convênio com Sesc + Convênio com faculdades + Convênio com cursos de idiomas + Trilha de carreira!
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Contratação
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BaraodocabeloPeríodo IntegralCariacica
Responsabilidades: Atendimento ao cliente através do nosso E-commerce Controle de entrada e saída de mercadorias; Controle de estoque; Emissão de notas fiscais e recibos ( Quando necessário); Gestão de planilhas e relatórios; Suporte nas -
Attua Seleção e DesenvolvimentoPeríodo IntegralMacaé
Empresa de grande porte do ramo hospitalar contrata para seu quadro de colaboradores, Nutricionista de Produção para desenvolver as seguintes atividades:- Assegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade sejam cu -
Brasanitas .0Período IntegralSão Paulo
Estimado(a) Candidato(a), Estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Auxiliar de Limpeza em nossa empresa Brasanitas, localizada em Barueri. Nosso time está à procura de um profissional dedicado e experiente para se -
wm proteçao e serviçosPeríodo IntegralSão Paulo
Responsável por toda limpeza em Condomínio residencial na escala 6×1 revezado das 08hs às 17hs Número de vagas: 1 Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT – Período Integral Área Profissional: Auxiliar em Serviços Gerais – Limpez -
RHADAR RECURSOS HUMANOSPeríodo IntegralJundiaí
Empresa localizada em Louveira contrata: Logística – Auxiliar de Movimentação I Informações: – Oportunidade para primeiro emprego – Chance de crescimento na empresa Contrato temporário possui grande chance de efetivação e crescime -
ADECCOPeríodo IntegralOsasco
Controle e acompanhamento de solicitações de transporte (entregas e retiradas de materiais, transferência de estoque, e expedição, carregamento e rastreamento do transporte); Elaboração e controle de indicadores, fluxos e custos de frota
