AUX DE RESTAURANTE – BATATA INGLESA BARRA/RJ – Rio de Janeiro

Você gosta de criar relações e de gerar boas experiências? Já pensou em trabalhar em uma das maiores redes de alimentação? Se você respondeu sim a todas essas perguntas, estamos procurando por VOCÊ! Quais são as responsabilidades do cargo? • Auxiliar no preparo e pré-preparo de alimentos e bebidas, seguindo as especificações das fichas técnicas, por meio das normas de higiene e segurança; Executar o abastecimento e reposição das mercadorias nas geladeiras, câmaras e almoxarifado, através das necessidades diárias de consumo; Auxiliar no recebimento, higienização e estocagem de produtos, conforme o Manual de Boas Práticas; Higienizar maquinários, equipamentos e utensílios de acordo com as especificações e normas de segurança; Realizar o mise in place das pistas de exposição, de acordo com a demanda de produção e fluxo de cliente , por meio das tabelas de controles operacionais; Conduzir o uso correto e manuseio de equipamentos e utensílios da cozinha, seguindo os procedimentos operacional padronizado (POP); Contribuir com a manipulação segura de alimentos, por meio das alterações sensoriais, etiquetas de identificação e armazenagem; Garantir a limpeza geral do restaurante (paredes, pisos, rodapés, ralos, grelhas, portas, maçanetas, mesas, cadeiras, pias, vestiários, lixeiras, entre outros) utilizando as fichas de limpeza conforme a periodicidade pré estabelecida; Aprimorar os tipos de cortes de vegetais, carnes, aves e pescados e as formas de cocção, através das fichas técnicas; Apoiar no controle de desperdício, utilizando as tabelas de produção e pesagem de alimentos. Requisitos necessários: • Ensino Fundamental Completo • Disponibilidade total de horário • Fácil acesso ao Barra Shopping RJ Qual é o match perfeito?! Estamos em busca de pessoas comunicativas, proativas e que estejam com fome de aprendizado e crescimento. Benefícios: • Vale-transporte; • Alimentação no local; • Seguro de Vida; • Plano de saúde e odontológico; • Parcerias com cursos e universidades; • Total Pass; • Remuneração variável trimestral. Venha fazer parte deste time!

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT – Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia – Cozinha