Copeira (o) – Nutrição Produção – Hospital Memorial Arthur Ramos

Requisitos:

– Formação: Ensino Médio Completo.

– Conhecimento das boas práticas de higiene alimentar/biossegurança.

– Conhecimentos básicos em Informática.

Atividades:

– Realizar a preparação de sucos, vitaminas, papas e lanches.

– Preparar sobremesas, conforme as instruções internas.

– Controlar os utensílios utilizados durante a preparação dos alimentos.

– Separar e embalar talheres para disponibilização durante as refeições.

– Registrar observações feitas pelos pacientes, informando ao responsável da área.

– Servir refeições aos colaboradores, conforme rotina do setor.

– Preparar desjejum de colaboradores, pacientes e acompanhantes, conforme mapa de distribuições de dietas.

– Elaborar relatório do plantão, conforme rotina do setor.

– Realizar a distribuição de refeições nos apartamentos, conforme mapa de distribuição de dietas.

– Ofertar cardápio de refeição para pacientes em dietas especiais.

Outras informações:

– Local de trabalho: Hospital Memorial Arthur Ramos

– Escala de trabalho: 12×36 – 06:30 às 18:30.

– Disponibilidade para treinamento.