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Encarregado de Padaria e Confeitaria Jardim das Américas

  • Período Integral
  • Curitiba

Grupo Muffato


Coordenar a equipe de trabalho do setor de padaria, direcionando atividades aos colaboradores, como: compra de ingredientes, higienização e limpeza, preparo de alimentos, assamento, resfriamento, embalagem, pesagem, exposição, e atendimento ao cliente, seguindo as normas e procedimentos estabelecidos pelo Gerente da loja, Supervisor da área e POP s do setor. Mantém-se atento às condições dos produtos de sua área expostos ao público observando prazos de validade, apresentação de embalagens, precificação correta. Zela pela segurança na fabricação dos produtos da área observando o correto uso dos EPIs, dos equipamentos e utensílios utilizados pelos Padeiros e Auxiliares. Periodicamente apura os resultados da Padaria e prepara relatórios para apreciação do superior sobre o desempenho da área. Faz gestão de pessoas de forma geral.

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Encarregado de Padaria

Empresa

Super Muffato

Empresa atua no ramo de supermercado.

Ramo

Comércio Atacadista

(EK)

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