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Gerente De Restaurante – Brasília

  • Período Integral
  • Brasília

LOMA

Responsabilidades: Supervisionar e garantir o alinhamento das equipes, assegurando que processos sejam seguidos e padrões de qualidade atendidos em todos os setores (cozinha, atendimento e administrativo). Ser o responsável pela excelência na qualidade dos pratos servidos e no atendimento ao cliente. Realizar a gestão e o controle de compras da loja, garantindo estoque adequado, negociações eficientes com fornecedores e custo controlado. Monitorar e assegurar a entrega dos resultados financeiros e operacionais planejados. Identificar e solucionar problemas operacionais, promovendo melhorias contínuas nos processos. Liderar, engajar e desenvolver os times, promovendo alinhamento com a cultura e os valores do restaurante. Requisitos: Experiência comprovada como gerente operacional em restaurante ou afins. Forte capacidade de liderança, organização e disciplina para gerenciar processos e pessoas. Habilidade em compras e gestão de custos. Conhecimento de boas práticas de qualidade e segurança alimentar. Foco em resultados e habilidade para trabalhar sob pressão. Diferenciais: Conhecimento em gastronomia e tendências do setor de alimentação saudável. Experiência com ferramentas de gestão operacional e indicadores de performance. Benefícios: Salário competitivo (a combinar, de acordo com a experiência). Alimentação no local. Oportunidade de crescimento em um restaurante referência no segmento saudável.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT – Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia – Gastronomia

Exigências
  • Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Valorizado
  • Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
  • Aplicações de Escritório: Microsoft Word, Microsoft Excel
Benefícios
  • Assistência odontológica
  • Bônus por resultado
  • Comissões
  • Refeição no local
  • Vale-transporte

Por favor, preencha os campos obrigatórios.



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