Técnico De Nutrição – Coco Bambu Shopping Estação BH – Belo Horizonte

Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação da pessoa Técnica em Nutrição! A mesma tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas. Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco! Responsabilidades e atribuições: Acompanhar o processo de preparo das refeições; Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta; Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto; Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras); Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor; Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos; Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras; Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores; Definir cronogramas de limpeza de equipamentos; Elaborar relatorios; Demais procedimentos do setor. Requisitos e qualificações: Desejável experiência como nutricionista ou técnico em nutrição; CRN ativo; Conhecimentos no pacote office. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: Salário base + benefícios Benefícios: Vale-transporte/combustível, Alimentação na loja, Assistência médica Horário de trabalho: Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: Adicional noturno, Gorjeta

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT – Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia – Cozinha