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Técnico em Nutrição – Produção Hospitalar

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RH de Aluguel

Titulo da vaga de emprego: Técnico em Nutrição – Produção Hospitalar

Cidade: Florianópolis

Empresa: RH de Aluguel

Descrição da vaga:

Técnico em Nutrição – Produção
HospitalarSua missão: Garantir a
qualidade nutricional dos pacientes, supervisionando o processo de produção de
refeições e assegurando a segurança alimentar do hospital.O que você fará:

  • Gestão do cardápio: Adaptar os cardápios

aos pacientes, seguindo as restrições e necessidades prescritas por
médicos e nutricionistas. * Monitoramento da qualidade: Coletar dados sobre aaceitação das refeições, garantindo a satisfação e o bem-estar dos
pacientes. * Controle e organização: Manter registrosprecisos da alimentação, incluindo as folhas de alimentação das copas e
cozinha. * Boas práticas: Elaborar escalas delimpeza dos equipamentos e áreas de trabalho, assegurando a higiene e
segurança alimentar. * Supervisao da produção: Acompanhar o processoprodutivo da cozinha hospitalar, garantindo a qualidade e o cumprimento
das normas. * Verificação da dieta: Conferir a dieta dospacientes, assegurando que as necessidades individuais sejam atendidas. * Liderança e organização: Supervisionar eorganizar a equipe, elaborando escalas e acompanhando os controles de
qualidade. * Outras responsabilidades: Atender a outras demandasda produção, como apoio em atividades administrativas e gerenciais.O que você precisa ter:

  • Formação: Técnico em Nutrição.
  • Experiência: Experiência comprovada

na área de nutrição, preferencialmente em ambiente hospitalar. * Conhecimento: Domínio de técnicas demanipulação de alimentos, boas práticas de higiene e segurança alimentar,
legislação e normas vigentes. * Habilidades: Comunicação clara eeficaz, organização, proatividade, trabalho em equipe, capacidade de lidar
com diferentes tipos de pessoas e situações.Diferencial:

  • Experiência em cozinha

hospitalar. * Conhecimento em software degestão de cardápios e nutrição.O que oferecemos:

  • Salário: R$ 2.800,00 + R$

282,40 (adicional de insalubridade). * Horário: Segunda a sábado

  • * Segunda a sexta: 09:00h as 19:00h
  • * Sábado: 10:00h as 14:00h

Benefícios
Vale Transporte,Vale Alimentação

RH de Aluguel

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