ATENDENTE DE PADARIA COM MANIPULAÇÃO

• Produção de Produtos de Padaria: Preparar, assar e finalizar produtos de padaria, como pães, bolos, doces e salgados, seguindo receitas e padrões de qualidade.
• Atendimento ao Cliente: Interagir de maneira amigável e atenciosa com os clientes, fornecendo informações sobre os produtos, auxiliando nas escolhas e embalando os itens de acordo com as preferências do cliente.
• Higiene e Segurança Alimentar: Adotar práticas rigorosas de higiene pessoal, incluindo uso de uniforme adequado, touca e luvas. Garantir que os produtos sejam manuseados e armazenados de acordo com as diretrizes de segurança alimentar.
• Organização da Câmara Fria: Entrar na câmara fria para armazenar, recuperar ou inspecionar produtos perecíveis. Assegurar que os alimentos estejam devidamente etiquetados e armazenados em condições ideais de temperatura.
• Montagem e Exposição: Organizar os produtos nas prateleiras e balcões de maneira atraente e higiênica, garantindo que os itens expostos estejam frescos e em boas condições.
• Limpeza e Manutenção: Realizar a limpeza regular da área de trabalho, equipamentos e utensílios, bem como a higienização da câmara fria, seguindo os procedimentos estabelecidos.
• Estoque e Reposição: Monitorar os níveis de estoque e informar ao supervisor quando for necessário reabastecer os produtos. Realizar a reposição de forma organizada e eficiente.
• Colaboração em Equipe: Trabalhar em conjunto com os colegas de equipe, comunicando-se de maneira eficaz para garantir uma operação harmoniosa da padaria.
• Realizar outras atividades correlacionadas com a função de acordo com orientação do gerente/encarregado de setor.

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