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Sushiman I – Rio de Janeiro

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GB CONSULTORIA DE RH

Realizar e conferir pedidos de insumos quando assumir o setor; Realizar a retirada dos pescados, pesar e identificar a qualidade dos pescados à serem servidos; Preparo e apresentação dos pratos de acordo com as fichas técnicas; Realizar o pré-preparo; Montar e manter arrumado o Netabako; Controlar a higienização do local, utensílios e uniforme durante manipulação e produção de alimentos; Realizar e registar a conferência dos itens consumidos no sushi bar; Embalar, identificar e validar os peixes; Manter o setor limpo e organizado.

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT – Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia – Cozinha

Exigências
  • Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
  • Português (Básico)
Valorizado
  • Experiência desejada: Menos de 1 ano
Benefícios
  • Ajuda de custo
  • Refeição no local
  • Vale-transporte

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